Mengedukasi penikmat kopi melalui menu olahan kopi yang jarang ada di pasaran.
ADADIMALANG – Menyasar pasar anak muda dan keluarga, Kafe Tengah Kota (Kateko) Malang secara resmi mulai beroperasional sore hari tadi, Sabtu (16/07/2022).
Kateko yang berada di sekitar pintu masuk Perumahan Ijen Nirwana Residence tersebut memang secara resmi baru dibuka sejak sore tadi, setelah sebelumnya sempat dibuka untuk trial mulai tanggal 1 Juli 2022.
“Jadi memang kita buka tanggal 1 Juli 2022 lalu untuk trial sekaligus persiapan manajemen dan karyawan sampai benar-benar buka pada hari ini. Hasilnya, saat dibuka semuanya sudah siap, termasuk semua menu sudah siap dipesan,” ungkap Direktur PT. Korina Boga Barokah (KBB), Nurul Asmina.
Menurut Nurul, Kateko Malang yang beralamat di Ijen Nirwana Residence blok I nomor 7 ini merupakan unit usaha ke-4 PT. KBB setelah sebelumnya ada dua di Surabaya, Kediri dan kota Malang saat ini.
“Ada lebih dari 40 menu makanan dan juga 40 lebih menu minuman yang dapat dipilih oleh masyarakat Malang Raya khususnya para pecinta kopi. Spesial menu makanan dari Kateko Malang adalah Iga Bantaeng dengan cita rasa khas yang tidak akan ditemui di tempat lain,” ungkap Nurul.
Terkait dengan menu minuman yang banyak berbahan dasar kopi tersebut, Nurul mengakui PT. KBB sengaja menhiapkan seorang F&B Consultant untuk dapat menciptakan menu yang cocok untuk warga Malang Raya saat datang ke Kateko.
“Pokoknya kami jamin enaklah menu-menu yang kami tawarkan di Kateko ini,” pungkas Nurul Asmina.
https://youtu.be/3PxV8oiWUFw
Sementara itu, Sugeng Hariadi yang didapuk sebagai Komisaris PT. KBB menyampaikan animommasyarakat selama masa trial cukup baik.
“Saat ini masyarakat telah dapat menikmati berbagai layanan yang ada di Kateko Malang ini, mulai dari lantai 1 hingga ke rooftop di lantai 3,” ungkap Sugeng.
Menurut pria berkacamata ini, Kateko Malang yang mengusung tema ‘Rooftop, Coffee and Eatary’ ini memberikan banyak layanan kepada para pengunjungnya.
“Bahkan kami juga memberikan layanan meeting room untuk pembelian paket tertentu. Selain itu kami juga dapat menyediakan customize menu bagi pengunjung Kateko yang memang membutuhkan menu-menu tertentu sesuai kebutuhan mereka,” ujar Sugeng.
Ditemui saat soft opening Kateko Malang, F&B Consultant Kateko, Anton Sukamto mengakui banyak varian menu makanan dan minuman di Kateko menjadi salah satu keunggulan yang dimilikinya.
“Sebagai contoh saja kami memiliki banyak menu Frappe, sementara di tempat yang lain justru tidak banyak menawarkan menu tersebut. Selain itu, kami menggaransi kualitas kopi yang kami olah dan kami sajikan ke pelanggan Kateko,” ungkap Anton.
Menurut pria yang merupakan alumnus sekolah chef tersebut. Kateko benar-benar menjaga kualitas menu-menu yang disajikan kepada pengunjungnya.
“Ayo datang ke Kafe Tengah Kota (Kateko) Malang dan nikmati berbagai menu makanan dan minuman berkualitas dengan harga yang ramah di kantong,” ujar Anton Sukamto. (A.Y)
