ADADIMALANG – Jika biasanya usaha atau bisnis cafe dan resto hanya terbatas pada makanan dan minuman saja, saat ini pecinta kuliner di Malang Raya juga bisa menikmati fasilitas penginapan saat anda berkunjung ke Mangkaling Resto and Cafe.
Mangkaling Resto&Cafe yang berlokasi di Jalan Raya Sengkaling nomor 23 Kabupaten Malang ini menyajikan makanan dan minuman yang beragam.
“Mangkaling ini buka sejak bulan September tahun 2014 lalu bersama Harison yang tak lain adalah suami saya dengan menyajikan masakan Sunda sebagai makanan yang kami jual di awal-awal kami buka,” ujar Kresna Tilottama, owner dari Mangkaling Resto&Cafe.
Filosofi nama Mangkaling tersebut juga berawal dari gabungan antara bahasa Sunda dan lokasi usaha kuliner yang dipilih.
“Kata “Mang” sendiri diambil dari kata “Mamang” yang berarti panggilan untuk orang Sunda karena waktu itu kuliner kami masih identik dengan masakan Sunda, dan kata “Kaling” diambil dari nama wilayah lokasi cafe ini berdiri yatu Sengkaling. Sehingga terciptalah nama Mangkaling sebagai bisnis kuliner kami,” ujar Kresna.
Saat ini Mangkaling Cafe & Resto juga menyajikan menu makanan dan minuman Western, dimana salah satu yang menjadi menu andalannya adalah Chicken Katsu Bleu, Nasi Goreng Mangkaling, Pink Velvet Frappe dan Bubblegum Frappe dengan harga yang sangat terjangkau.
“Untuk harga makanan mulai dari kisaran Rp.10.000,- sampai Rp.50.000,- saja dan untuk minuman mulai dari Rp.5000,- sampai Rp.17.000,- saja. Minuman seperti Frappe yang dicampur dengan es krim juga boleh request rasa es krimnya, mulai dari rasa Vanilla, Cokelat atau Strawberry,” ujar wanita berhijab yang ramah ini.
Tempat kuliner yang buka setiap hari dari jam 10.00 – 22.00 WIB ini seringkali dikunjungi bukan hanya dari kalangan anak muda dan mahasiswa saja namun juga oleh kalangan keluarga, karena tempatnya yang nyaman, cozy dan memiliki fasilitas yang cukup lengkap. Selain fasilitas wifi, Mangkaling Cafe & Resto juga menyediakan fasilitas reservasi tempat dengan cara menghubungi nomor telpon di (0341) 463907.
“Cafe kami ini juga sering digunakan untuk berbagai acara komunitas. Bukan hanya Cafe dan Resto saja sebagai fasilitasnya karena ada juga Guest House bernama “Griya Putri Utari” yang memiliki Hall dengan kapasitas hingga 200 orang dan 15 kamar untuk orang-orang yang mencari penginapan di area Sengkaling,” jelas Kresna mengakhiri wawancara. (Fit)