Merayakan Hari Kasih Sayang dan menutup perayaan Tahun Baru Cina di bulan Februari ini.
ADADIMALANG – Diawali dengan peringatan Tahun Baru Cina (Imlek), di pertengahan bulan Februari tahun 2022 ini akan kembali memperingati momen hari kasih sayang (Valentine) di tanggal 14 Februari 2022.
Merayakan hari Kasih Sayang tentunya menjadi momen bersama orang terkasih untuk menghabiskan waktu bersama sembari merayakan momentum tersebut.
Seperti halnya momen spesial yang ada setiap bulannya, di Hari Kasih Sayang kali ini Hotel Tugu Malang kembali memberikan penawaran spesial ‘In The Mood For Love di Melati Restaurant dan SaigonSan Restaurant dimana tamu dapat merasakan beragam hidangan otentik istimewa untuk merayakan Valentine bersama orang terkasih.
“Menyimpan kekayaan masakan multrikultural yang dipengaruhi masakan Babah Nyonya, Melayu, serta Eropa, Melati Restaurant menyuguhkan Life-Long Love Story of the Babah Peranakan yang akan memanjakan lidah para tamu dengan menu resep otentik,” ungkap Media Relation Hotel Tugu Malang, Budi Sesario.
Menurut pria yang akrab disapa Rio ini, beberapa resep otentik yang bisa dipesan para tamu Hotel Tugu Malang ini antara lain Sup Merah Nyonya yaitu Sup tomat ala Belanda yang disajikan dengan lidah, wortel, kacang hijau, bakso, dan crouton.
Kroket ala Nyonya style dengan minyak truffle, mashed potato serta isian ayam dan keju yang diberi nama Kaaskrotten juga menjadi pilihan selain menu utamanya yakni berbagai macam hidangan steak ala Belanda yang sudah turun temurun diadaptasi oleh Babah Njonja di Melati Restaurant seperti steak tenderloin yang disajikan dengan kentang goreng, kacang panjang, wortel, dan saus rempah klasik yang nikmat (Biefstuk Compleet Oen).
“Ada juga Kakap Biefstuk Oen yakni ikan kakap yang dibalur tepung roti lalu digoreng kemudian disajikan dengan kentang goreng, sayur mayur, dan saus mentega. Serta yang paling spesial ada daging wagyu premium mulai dari Wagyu Tenderloin Steak (grade 9), Wagyu Sirloin Steak (grade 9), Wagyu Tenderloin Steak (grade 7), Wagyu Beef Striploin (grade 7), hingga Australian Wagyu Rib Eye (grade 6). Selain bisa dine-in di Melati Restaurant, tamu juga bisa memesan takeaway untuk menikmati menu spesial ini atau menu otentik lainnya di rumah bersama keluarga,” ungkap Rio.
Khusus di bulan Februari yang penuh kebersamaan dan rasa cinta ini, Hotel Tugu Malang memiliki paket bermalam dengan pengalaman istimewa untuk memeriahkan momen Imlek sekaligus Valentine yaitu The Love Story of Njonja Babah.
Dalam paket tersebut, tamu dapat menikmati pengalaman bermalam tak terlupakan termasuk sarapan pagi nan mewah, welcome drink yang segar dan sehat, private hotel tour serta menikmati sajian afternoon tea hingga experience candlelit dinner romantis dengan menikmati sajian menu The Secret Cuisine of Njonja Babah di Melati Restaurant untuk merayakan momen spesial Valentine.
Melengkapi rangkaian semaraknya hari Valentine, UND Corner juga menyediakan Valentine Red Velvet Cake yang dibuat tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. Salah satu suguhan ikonik hari Valentine ini mempunyai tekstur lembut dari kuenya, rasa gurih dari lapisan cheesse cream di tengahnya, serta diberi toping buah strawberry segar. Dapat dinikmati bersama orang terkasih atau dikirimkan sebagai hampers kepada para relasi atau rekan kerja.
Menutup rangkaian perayaan Imlek di tahun Macan Air ini, Melati Restaurant Hotel Tugu Malang menyajikan hidangan spesial Lontong Cap Go Meh Warong Shanghai 1920.
“Lontong Cap Go Meh khas Hotel Tugu Malang ini terdiri dari Loempia Oedang khas resep Madame Nancy Kwan, Lontong yang dibuat dengan beras berkualitas tinggi lalu ditusuk dengan bambu, Ajam Boemboe Koening resep si Mpok, Oedang Goreng Kering, Sambel Goreng Laboe Siem, Telor Petis, Sate Ayam, acar kuning, sagon kelapa dengan ebi, bubuk kedelai, emping mlinjo dan lain-lain,” ungkap Rio.
Setelah menyantap Lontong Tjap Go Meh, Ronde Tiga Warna yang menghangatkan tubuh dapat menjadi pilihan sebagai santapan penutup yang istimewa.
Para tamu Hotel Tugu Malang dapat menikmati menu istimewa ini Bersama keluarga, teman, dan orang terkasih mulai hari Senin besok (14/02/2022) hingga tanggal 28 Februari 2022 mendatang. (A.Y)
