Prigen – Bagi anda penikmat kuliner kali ini bisa dimanjakan dengan sajian menu baru jika anda telah bosan dengan menu mainstream seperti ayam goreng ataupun bebek goreng, karena sejak tanggal 1 Juli 2018 Restoran Gading di Taman Safari Prigen (TSP) memiliki menu baru berupa beberapa variasi olahan Manuk Londo.
Marketing Communication Manager TSP, Ashrully Setia menjelaskan bahwa cita rasa olahan dari manuk londo (malon) tersebut cenderung gurih dan dagingnya lebih tebal.
“Bagi penyuka rasa pedas, Malon Rica-Rica bisa anda nikmati kelezatannya, sedangkan bagi yang kurang suka dengan rasa pedas, bisa mencicipi Malon Bumbu Lengkuas,” ujar Ashrully Setia.
Sementara itu, Manager Food and Beverage TSP Agus Supriyono menuturkan bahwa rasa dari burung malon ini lebih mirip dengan burung dara namun dagingnya lebih tebal.
“Bumbu olahan disajikanpun terasa meresap hingga ke dalam daging malon yang dimasak dengan olahan Rica-Rica dengan menggunakan bumbu rempah-rempah tradisional yang istimewa seperti jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, ketumbar dan lainnya. Namun ada juga menu Malon Bakar,” ungkap Agus Supriyono.
Untuk harga satu porsi Malon Rica-Rica maupun Malon Bumbu Lengkuas anda cukup merogoh kantong dengan membayar hanya Rp.55.000.
Manuk Londo menurut Manager Edukasi TSP, Eko Windarto
adalah sejenis unggas yang memiliki nama asli French Quailarti ini berkembangbiaknya hampir sama dengan ayam atau bebek dengan cara bertelur. (A.Y)
